برگزاری سومین جشنواره زعفران بهاباد

Printer-friendly version
پنجشنبه, آبان 10, 1397
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد،

سومین جشنواره زعفران طلای سرخ در روستای بنیز شهرستان بهاباد​ استان یزد با حضور مسئولین اجرایی، بهره برداران و کارشناسان بخش کشاورزی برگزار شد.

به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد، ریاست این سازمان در این جشنواره با بیان اینکه بدلیل شرایط خاص اقلیمی و کمبود منابع آبی استان ما چاره ای جزء روی آوردن به اصلاح الگوی کشت و جایگزینی محصولات کم آبخواه مانند زعفران بجای محصولات پرآبخواه و کم بازده نداریم تاکید نمود سیاست وزارت جهاد کشاورزی حمایت از کشت محصولاتی چون زعفران است که در اراضی خرده مالکی هم سودآوری خوبی را برای کشاورزان بدنبال دارد.

سیّد جمال سجادی پور با اشاره به اینکه در حال حاضر با 105 هزار هکتار سطح زیر کشت 85 درصد تولید زعفران دنیا در کشور ما صورت میگیرد از کمبود صنایع تبدیلی و فراوری این محصول به عنوان مشکل اساسی یاد کرد و خواستار توجه سرمایه گذاران و بخش خصوصی به این صنعت بدلیل ارز آوری بالای آن شد.

در حاشیه این جشنواره شرکت کنندگان با حضور در مزارع زعفران نسبت به برداشت محصول و آشنایی با آن اقدام نمودند.

شهرستان بهاباد با دارا بودن 350 هکتار سطح زیر کشت زعفران 50 درصد تولید این محصول در استان یزد را به خود اختصاص داده است.